食べ物、こまこま。

先日の日曜日、久しぶりに何の予定もなかったんで、そうじやら読書やらネットやらをしながら、ぷらぷらしてたのですよ。焼酎のロック片手に。（←どこの親父だ）

つまみはこんな感じ。‥なんてことないエリンギを焼いてポン酢とゆず胡椒を添えたもの。これで、十分私は嬉しい（^^)

それを片手に、夕食の用意もしてしまおうと、冷蔵庫をあさっていたら以前の水餃子の余ったまま、忘れられてた皮２枚が出てきました。
‥かぴかぴになって。
チーズのっけて、焼いてみました。

　　‥ちょっと端っこが粉っぽいです。マヨネーズか、マーガリンかを塗ったほうが良かったかもです‥。
そして、私（わたくし）、ここら辺で乗ってきました。多分酔いがまわってきたと思われます。
頂きもののりんごと、マシュマロがあったので（なぜそんなものを頂くかというのは端折ります）これをマーガリンで炒めてみました。
いえ、以前どっかで見て（←またか〜。例のごとくどこで見たか覚えてません。たぶんレシピサイトだと‥）「マシュマロを溶けるまで炒めて、冷やすと、ゼリー状になる」あったので本当！？と気になってたんです。

これは、甘いです！　材料から考えれば、当たり前でした‥。
そして、冷えたらゼリー状になりました〜（拍手）
私の朝ごはんはコーンフレーク（厳密に言うとオールブラン）にヨーグルトにジャム、牛乳。なのですが、それにかけて食べてます。
普段、りんごと蜂蜜とレモンを煮詰めて簡易ジャムを作ったりしますが、それよか早く出来ていいかもしれません。‥でも、甘い‥。

ここで、夕食のことを思い出しました（^^;)
メニューは、鮎の塩焼き・ピーマンとシーチキンの炒め物（鮎が小さいの一匹しかなかったので、魚を足してみた）・わけぎのぬた・具沢山味噌汁でいいかなぁ、‥と、つくり始めたら、わけぎが痛んでました（うち買い置きタイプなので）
で調子にのってる私はまたチャレンジです。（そんな大層な‥）
これは出展がはっきりしていて、ふきのくるんでいた紙の裏に「ふきとささみのぬた」（←なんか呪文のよう。蕗とささ身）のレシピが載ってたんです。
それを見たときは、ふきでぬたって珍しいな〜と思っていたのですが、丁度いいじゃないですか
たんぱく質はもういいので、ふき・わけぎ・みょうがの酢味噌和えとなりました。



これ、おすすめです〜。　
地味な一品ですが、美味しいです。
簡単だしね！　以前、蕗の葉っぱの調理方を教えてもらったときも、味噌を使いましたが、蕗と味噌は相性がいいんですね。

とここら辺で、とーちゃんの病院に行く時間になったので、お開きでございます（笑）
有意義なんだか、どうなんだか、の休日でした。

さて、どうして日曜日の話題を今頃のっけてるかというと、その夜、画像の文字の回りこみをやろうとして、どうしても出来ない、あげく画像がアップ出来なくなって、放り出してしまったからです。
サイトの文字も小さくしてみました。出来た‥んだろうか。
プレビューでは何とか小さくなってますが、保存するまでわからないですよね‥。

博士の愛した数式 他2作

博士の愛した数式 小川 洋子 (2005/11/26) 新潮社 この商品の詳細を見る

いま、会いにゆきます / 市川 拓司
四日間の奇蹟 / 浅倉 卓弥

この３作品ってすべて「映像化されたもの」の原作ですよね。
映像化されたものは全部未見なのですが、なんか縁があって読む機会に恵まれました。

博士の愛した数式 / 小川 洋子
これは映画を観に行きたかったのですが、タイミングが合わなくて行けなかった作品。ただ映画をみた後、この本を読もうとして挫折した人を２名ほど知ってるんです。うち一人は学生時代学年1位の才女で、もう一人はネットワークから営業企画まで何でもやるぜの仕事の出来るおじさん。（←この方にお借りした）
なんか二人とも、知能指数がとっても高そう。
‥私が数時間でさくさく読めたのは、1.映画を観ていなかったから　2.知能指数がかわいそう　さあ、どっちだろう（笑）

博士とルートの関係がとても好きなのです。
博士の純粋な愛情と、それを間違いなく受け取るルートの聡明さはシンプルですが、なかなか出会えるものではないですよね。
それが、作品の中でも、もちろん現実でも。
切なく、優しい、いい作品ですね。
ただひとつだけ、主人公の無自覚な無神経さはときどき、ドキドキはらはらしました（^^;)

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がんこ。

先日の日記にも書いたのですが、耳に水がたまって聞こえにくいです。いまだに。

先週の金曜日に麻酔かけて水を抜いたのですが、そのときも全く！すっきりしなくて。
先生「どうです？だいぶ違うでしょう？」
私　「‥‥‥？」
先生「あ、いいです。いいです。」
真剣に困った顔をしてしまったらしく、先生即座に話題を変えてくださりました。

その後日曜日の早朝、なんか違和感を感じて目が覚めて、耳を触ってみたら、指がぬれて。
わあ、やっと出たよ！水が！
と喜んだのですが、やっぱり聞こえない〜。

で今日月曜日お医者さんに行きましたら、
「うーん、なかなか頑固ですねぇ」
本当にねぇ‥。
先生曰く「鼓膜にはきれいに穴があいて、経過も順調」なのだが、「鼻から空気を通したところ、深いところにたまってるような音がする」、とのこと。

「鼓膜にきれいに穴」
「たまってるような音」
なんか耳鼻科って行きなれてないので、言われることいちいち新鮮。じゃあ、今朝鼻をかんだ時、自分の耳の中から「ぷぴ〜！」　という音がして大変たまげたのですが、これも「きれいに開いてる穴」のせいだったんでしょうか。（ピンと張ったビニールに口をつけて思いっきり息を吹きかけたような音です）

面と向かっての会話や電話応対には支障はないのですが、「別のことをしながら会話」ができません。
「新聞を読みながら会話」とか「自分の仕事をしながら、周りの人の電話把握」とか。会社でも横から話しかけられても全く耳に入ってきませんし、3つ向こうの机の工場長の指示が（そんだけ離れただけで）聞こえません。

不便だ！

先生、はやくこの某お茶のCMの旦那さんのような耳、なんとかしてください〜！

オーバー・ザ・ムーン

オーバー・ザ・ムーン ダイアン・レイン (2005/07/20) ブエナ・ビスタ・ホーム・エンターテイメント この商品の詳細を見る

先週関東では、TVで放映してたんですよね、いいなぁ。
いえ、DVDは持ってるんですけどね（^^;)
やっぱり、関東でやってるなら、ついでに関西でもやってくれてもいいかなぁとか思うわけです。
そういえば、昔見たいライブ録画番組が東京・名古屋・広島で放送されたことがあったなぁ‥。（飛ばすな〜！）
それは、まぁいいとして、「オーバー・ザ・ムーン」。
ViggoさんがLOTRの後出演した２作品の２人の監督が口を揃えて、「指輪じゃなくてこっちを観てキャスティングしたんだよ」と言ってるのが印象深いこの作品。
わかる×2（笑）
馬鹿みたいに魅力的ですもんねぇ（笑）
映画自体も良かったですが、びごさんの役に魅力がなければ、テーマ自体揺らいでしまいそうですし。
ダイアン・レインが自分のギャラを半分（でしたっけ？）あげてもいいからこの役はびごさんに、と言ったというのがファンにはとっても嬉しいエピソードで好きです。
さて、感想。

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とーちゃんのさかな

父が倒れたのが、平成15年10月25日。
婦長さんいわく「ものすごい脳梗塞」で「もう皆が駄目だと思った」とのことだったのですが、なんとか頑張りまして。
で、もう大丈夫だろうから、次の段階（リハビリとか転院とか）に移りましょうか、という話が出た矢先の今年の5月15日。
たんを器官につまらせて、呼吸・心臓停止まで行って、主治医に「こんどこそ、駄目だろう」といわれながら、なんとか、頑張って持ち直してくれました。

さて。
父は川魚を採って来て飼ってたんですよ。
年月がたって大きくなって、水槽に入りきらなくなった分は川に帰して、結果的に４匹がうちの水槽でひらひらしてます。
もとが野生なだけに？元気にはねるので、水槽の上を銀紙でふさいで、餌を入れる穴を開けて、玄関の下駄箱の上に置いてました。

父が最初に倒れて数日、さて、病院へ行こうとした瞬間、ちょうど魚がはねて、うまいこと銀紙の穴を通り抜け、
べしっ！と足元落ち、そのまま
しーん、
と動かなくなりまして。

う、わ〜とうろたえて、ひっつかんで銀紙の穴から水槽に戻してやったら、そのまま、縦に　
すとーん！と水底に、

激突！した後、ひらひら〜と仰向け（というのだろうか）と漂いました。

「も、もう駄目だ、とーちゃんがこんなことになった上、とーちゃんの魚までご臨終になってしまうなんて」とくらくらしながらも、とりあえず、病院に行って、そして帰って来ましたら。

元気にひらひら泳ぐ４匹の姿が！

‥‥さすが、（元）野生の魚って、強い‥


　重なって写らないでほしい‥


父が最初に倒れた日も、今回の事故の日にちも、妙〜に「５」に縁があるので5月２５日はちょっとどきどきしてたのですが（^^;)なんとか無事終わって良かった‥。（といっても一時間後が安心できないような生活ではありますが）
魚ももう今ではもうどの子が落ちた子かわからないくらい、みんな元気だし、父もなんとか人口呼吸器が取れて、右手ぱたぱた動かしている状態で（以前からそこしか動かない）なんというか、無宗教な人間ですが、今日は誰にともなくありがとう×2と言いたい気分なのでした。

水餃子‥？

どっかでみた水餃子を作ろう！思い立ったわけですよ。
「どっかでみた」というのは雑誌だったか、ネットのレシピサイトだったかさっぱり思い出せないからです。
耳鼻科の待合でみた雑誌が有力な気がするんですが。

こんな感じなんで覚えてるのが、
餃子の皮に海老とシソを包んでゆでる。
酢醤油をつけて、食べる。
これだけ。

水餃子って実はつくったことなかったんですが、まあ、普通の餃子と変わらんだろうと、皮だけは「水餃子用」を買ってきて、シソと海老だけじゃ寂しいなと思って、三つ葉とみょうがも包んじゃえ、といそいそ作り始めたのですが‥

なんか、くっつかない‥

水餃子の皮ってくっつきにくいの？
とりあえず、無理からくっつけて、ゆでてみたら

見事、分解！

あわてて、コンソメスープの素でスープを作って、そこにほうりこんだのですが、もう全部分解するので、途中で趣旨変更。

1.皮にはシソとみょうがと三つ葉だけ包む。
↑具を少なくして皮の糊付け部分を広くするのが目的。成功
2.海老は海老だけゆでる。
3.たれはポン酢にごま油に生姜たっぷり

3に1と2をたっぷり！つけて、一緒に食べる。

もはや、餃子ではなくなってしまったような気がしますが、味は美味しかったです。




スープの方も、コンソメと三つ葉、みょうがの相性がよくて意外に美味しく、見た目変だけど、なかなかに幸せな夕ごはんでした

聞こえなーい

５月17日の日記に風邪をひいたことは書いたのですが、実はその時ついでのように中耳炎にもなったのです。
せきのしすぎで、耳にきたようで。
で、それが未だに治ってません。
耳鼻科の先生曰く、「水（膿）がたまってます」ので、鼻から空気を通して「ゆっくり治っていきますよ。また空気を通しに来てください」とのこと。

さて、この「また」はどれくらいの期間なんだろう？

私は一週間分の薬を頂いたので、それが終わってからかなぁ、と漠然と考えてたのですが、母に話すと

「え？そんなん毎日いくんちゃうん？」

‥‥え、そーなの？

‥‥私は故障の多いタイプではあるのですが、耳鼻科は行き付けないので勝手がわかりません。
まあ、それが２日前のことで、それ以降改善の兆しがまったくないどころか、ますます聞こえなくなってきたので、今日また耳鼻科に行ってきました。

「麻酔かけて水とる方法もありますけど、どうします？麻酔と聞いて嫌がる人もいますけど。しかもそれをやったからといって、すっきり治るという保障もありません」
「‥なら、何回か空気通して、様子をみてから決めましょうか」
という会話のあと、恒例の空気通しに。
しかし。前回は鼻から管を通して耳の中にぶしゅっ！と一回はい終わり。だったのが、今回

ぶしゅーっ、ぶしゅーっ、　
終わらない‥。
しかも、先生がなんか言ってるのですが、聞こえない‥。
「先生、聞こえないんですけど‥」
どうも「ごっくんして（つばを飲み込め）」と言ってたらしいんですが、脳の中でそのぶしゅぶしゅ言う音が響いてまったく聞こえません。
その間、鼻から管を通しっぱなしなので、イタイ。

結果。
「‥先生、これもたいがい、しんどいので、麻酔して水抜いてもらってかまいませんけど」
「そうですね。なんか通りが悪いのでそうしましょう」

‥‥通りが悪い？
耳の中に風はしっかり当たってたけど。
いろいろあるんだなぁ、と感心しつつ。

初めからさっさと、そうすりゃよかったよ‥、とも思いましたです。

月下の狙撃者

ちょっと出かけた時に、ふらっと立ち寄った店が意外に心地よかった、ということってあるじゃないですか。「大当たり！」とか「また絶対来よう！」とかそんなにインパクトのある出会いでなく、「また来るかどうかわからないけど、いい時間を過ごしたなぁ」というような。
この本の印象がそんな感じ。
図書館で棚にあるのをなんとなーく手にとって、作者とか題とかまったく聞いたことなかったのですが、なんとなく借りて、読んだら、軽く・わくわく、楽しかった。
図書館ってお金がかからないので、結構てけとーに借りますが、作者さんを知っていて「予想通り」か、「可もなく不可もなく」か、「合わなさそうだからあっさり放棄」とかが多く、こういう出会いは珍しいですよね。
ただ、この方の本ってお店に置いてません。
この本が気に入ったので、ちょっと他の本も、と探してみたのですが。ない。紀伊国屋さんにもなかったよ‥（^-^;)
まぁ、前述のとおり「必死で探す！」といったタイプではないので、どこかでまた出会えたら、か「読みたい波」が高まったときにネットで買おうかな、と考えてます。
さて、感想。

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嬉しいなぁ！

ほそぼそとViggoのファンを続けておりますが、このたび彼が母校のセントローレンス大学で名誉学位を授与されたそうです。
ネットに写真やスピーチの内容があがってきておりますが、写真は嬉しそうだし、スピーチの内容も、彼のファンをしてる大好きな特徴が表れていて、ほのぼのと幸せ

おめでとう〜！

、とこんなところで日本語で言ってもね‥。

しかし、びごさんのファンをしていると、本当にインターネットの世界がありがたいです。
世界各国のニュース、記事、エピソードが日本語で教えて頂ける‥。

私はもう本当に英語がだめで。
今日も昼間、会社のパソコンでびごさんのスピーチを翻訳にかけて理解しようと悪戦苦闘していたのですが、

「私たちのキャップとガウンのメーカーで、私たちが不公平な労働練習であると感じたものについて心配でした。」

‥‥‥？

全体をながめて、なんかの理由でびごさんはキャップとガウンを昔つけなかったらしい‥　あたりで休憩は終わってしまったのでした。　　←それだけかい！


情けない‥。

「角帽とガウンの製造会社の不当労働行為に対する抗議を、角帽とガウンを卒業式でつけないことで現そうとした。結果的にそれを実行したのはViggo一人だった。そのことによって家族をがっかりさせたことは悪いと思っているが、その行動のもとになった気持ちに対する後悔はない」
、ということだったのね。　なるほどねぇ！
‥我ながら、壊滅的な英語力だわ‥。

まあ、そんなことはさておいて、びごさんのファンをしていると、ほのぼのと幸せになることって多いのですが、今日もネットニュースをみながら、ほんわりと嬉しい気分にひたったのでした。

でっかいなぁ‥

水をやると豆の芽が出るという缶詰を開けたのですよ。
会社のMさん（たまに本を貸してくれたりするおじさん）が「これもらったんだけど、いらないからあげるー」とくれたもの。
デザインもサイズもポップな感じでかわいらしいので、うきうきと水をやってたのですが‥

でっかいんだよなぁ‥




おっきい豆！　が　ぼこっと！出て、なんかイメージが違う‥

しかも、豆に文字が書いてある

ファイト！(^0^/)　←絵文字付。

‥脱力。君こそがんばってくれ。
、いや、そんだけおっきかったら頑張る必要もないか‥。

しかも、成長がやたら早い。
さすがに一晩で天まで伸びる話があるくらいだなぁと変なところで感心してみる。
しかし。



やっぱり、でっかい。

最初水をやり始めた時は、この４分の1くらいの大きさの芽が出てくるようなイメージだったんだけどなぁ。
うーん、かわいくない‥　（ぼそり）

ふたごさん

今の仕事場に移ってから、節約目的でずっとお弁当です。
朝時間もないので、いつも
・玉子焼き　・冷凍食品ひときれ　・なんか野菜（残り物多し）　・ふりかけ
のワンパターンで済ましてますが、

今日初めて卵のふたごさんが出たんです〜




冷静になってみりゃ、何がそんなに嬉しい？という気にもなるんですが、いそいそと朝食まで抜いて（‥‥）写真撮ってしまいました。

母と顔を合わすのが一日の終わりしかないのですが、そのときにもわざわざ、「今日卵がふたごさんでな〜」と報告。
そしたら、
「ああ、たまにあるよね」

‥私、初めてだけど。
彼女はお弁当も作ってないし、食事も私が作るから、料理回数はダントツに私が多いのだけど。

母は勝負強く、趣味もパチンコであまり損はしない。（らしい）
私は、勝負事はからっきし！の行けばすってんてんのカモ娘。なのでパチンコその他賭け事には近づかない‥。
こういう当たり運って、たかだか卵にも表れるのかしら。

そういえば、今年の年賀状、父と私の３分の1の枚数だったくせに、一人だけふるさと小包当ててたわ、あの人‥。

まいった‥

土曜日にもう、何年ぶりかというくらい久しぶりに39度の熱がでた。
私はよく熱はだすものの、38.5くらいが頭打ちで、それ以上になることなんてほとんどないのに。
それからずーっと熱が下がらず、気がつけば水曜日。
熱を出す前に植えた豆も、気づけばもう双葉！
なんて成長が早いんだ‥

葉牡丹。

うちは植物の世話、というものをする人間がいない。
強いていうなら父なのだが、それの咲いている花を買ってきて水をやる程度。
母はそれを見るのが好き。‥なだけ
私はまったく興味がなくて、先日も風の強い日、
「とーちゃん、今日、風が強くてな、庭のあのネギみたいなの全部倒れちゃったよー」と報告したら、

「‥すいせん‥」

とぜいぜいいう息の下からつっこまれてしまった。

‥水仙くらいわかれよ‥、我ながら思ったわけです。

で、そんな家族のうちの母が、正月に葉牡丹を生けた。
そして水も変えずにほったらかしにしたわけだが、これが伸びた。


ちょっと、写真じゃわかりにくいですが。
母と二人で
「どこまで伸びるんだろーねー」
とそっとしておいたら、花が咲いて、先日とうとう枯れました。
あと、一ヶ月で半年だったのに、惜しい。
来年は栄養剤でも混ぜて、半年持つよう目指してみよう。

ふきの葉っぱ

そろそろ季節も終わろうとしてますが‥。
ふきの葉っぱの調理法を課長に教えてもらいました。
以前、ゆでて佃煮風に甘辛く炒めてみたことがあったのですが、えぐくって食べられない！ということがあったので、ふきの葉はいつも捨てていたのです。
今回課長さんに教わったのは味噌和え。
それを聞いたときはゆでて、酢味噌であえるのかな？と思ったらもう一手間。
ゆでた後、ごま油で炒める。←これがポイントらしいです。
そして「酢味噌ですか？」には「酢はいらない」とのこと。
つまり、ごま油で炒めた後、味噌と砂糖、酒、みりん少々を混ぜたものとあえて、仕上げにゴマを散らす、とのこと。
やってみたら、なかなかいいです。
沢山は食べられないけど、お酒のあて、とかお弁当のご飯の横にちょっとそえるといい感じ。
とってもいいことを教えてもらったけど、残念ながらふきの季節はもうすぐ終わり。
来年まで、これを覚えていられるだろうか‥。



追記　結構毎年やってます（笑）
最近、田楽の上にのっける味噌をこれにすると美味しい！ってことを発見しました　＾＾

とりあえず

GWが終わったばかりの月曜日に始めてみました。 仕事して、昨年脳梗塞で倒れたとーちゃん（旦那ではなく父である）病院に行って、の毎日の中でのこまごまをぼちぼちと綴っていこうかな、と考えてます。 のんびりやっていくつもり。
とりあえず５月なので鯉のぼり‥、なのだが主役は鯉のぼりなのか、鳩なのか‥。